Buchtipps

Der Begriff Bio entwickelte sich in den vergangenen Jahren mehr und mehr zu einem Verkaufsfaktor. Ein möglicher Grund hierfür ist das steigende Qualitätsbewusstsein der Verbraucher. Die ursprüngliche Zielsetzung des ökologischen Landbaus war es, gesunde, hochwertige Lebensmittel zu erzeugen und dabei die natürlichen Ökosysteme zu schonen. Es...
Chai: Der würzige Trend Er ist das beliebteste Getränk der Inder und auch in Europa aus keinem Coffeeshop oder Teeladen mehr weg zu denken: der Chai. Doch Chai ist mehr als ein Trendgetränk aus gewürztem Schwarztee, das mit Milch und Honig verfeinert getrunken wird. Der Inder trinkt Tee zu jeder Tageszeit, nur eins sollte er sein: stark, süß...

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